Flanders DC - Inspiratie blog » Simon Dewulf

Foodpairing (deel 1)

Simon Dewulf — Mon, 10 Nov 2008 14:22:33 +0000

In deze column willen we jullie inwijden in de boeiende wereld van foodpairing. We zullen jullie meenemen in de geschiedenis ervan en aantonen hoe je dit kunt gebruiken als foodie, als chef en/of als ontwikkelaar om creatievere combinaties te maken in gerechten.

Het verhaal van foodpairing begint in 1992, waar een wetenschapper van één van de grootste aromabedrijven in de wereld, Francois Benzi, aan het rondwandelen is in de tuin van een congrescentrum in Erice. Terwijl hij in de tuin rondliep, rook hij ineens jasmijn. En jasmijn heeft voor iemand uit de aromawereld een link met indool (een aromatische molecule). Daarop dacht hij verder; indien ik dit zou combineren met een ander product dat ook indool bevat zoals bijvoorbeeld varkenslever, wat zou het effect zijn? Zo gezegd zo gedaan en de combinatie van de 2 ingrediënten bleek een voltreffer.

Een paar jaar later was Heston Blumenthal aan het experimenteren met chocolate en zoute ingrediënten zoals gedroogde ham, kaviaar. En vooral kaviaar en chocolade gingen goed samen. Hij contacteerde Francois Benzi, waarna ze een aroma-analyse van beide producten deden. Opnieuw zaten zowel in chocolade als kaviaar een aantal dezelfde aroma’s.
Op dat ogenblik is een hypothese naar voren geschoven, namelijk dat voeding bij elkaar past als ze belangrijk aroma’s gemeenschappelijk heeft.

Als ik dus de belangrijke aroma’s weet van bv kiwi, dan moet ik gewoon op zoek gaan naar andere voedingsproducten die dezelfde aroma’s bevatten. Omdat dit veel werk vraagt, hebben we een website online geplaatst, www.foodpairing.be waar je direct de mogelijke combinaties van bv een product als kiwi kan zien. Op het volgende figuur zie je dat kiwi goed samen gaat met oester. Deze combinatie werd uitgevoerd door het restaurant L’air du temps in Eghezée. De chef Sang Hoon Degeimbre noemde dit gerecht de kiwître.

Gerelateerde artikels

Inspired by nature (4)

Simon Dewulf — Mon, 20 Oct 2008 10:30:41 +0000

De natuur vormt vaak een bron van inspiratie voor innovatie. De voorbije weken ging ik hier graag wat dieper op in aan de hand van een aantal voorbeelden. Deze week het laatste deel: Beter goede buren dan een verre vriend: Eco-systemen.

Beter goede buren dan een verre vriend: Eco-systemen

Biomimics bestuderen niet alleen gekko’s en spinnen, maar ook complete ecosystemen als bossen of prairies. Hoe werken verschillende organismes in de natuur met elkaar samen, en wat kunnen bedrijven daarvan leren?

“De manier waarop bedrijven nu werken lijkt nog te veel op de manier waarop onkruid groeit,” zegt Janine Benyus, de biologe die bekendheid verwierf met het boek “Biomimicry“. Onkruid vestigt zich snel op verder onbegroeid land. Alle energie wordt gestopt in het maken van zaden om zich voort te planten, wortels maken doen ze nauwelijks. Als de grond is uitgeput, of als andere gewassen beginnen te groeien, verplaatst het onkruid zich gewoon naar een volgend stuk braakliggend land.

Bedrijven zouden moeten samenwerken zoals de verschillende organismes in een Redwood-bos. Daar vormen bomen, dieren, planten, paddenstoelen en schimmels samen een ecosysteem dat de grond niet uitput, maar dat lange tijd in onderlinge harmonie kan voortbestaan. Uit onderzoek blijkt bijvoorbeeld dat moleculen die zijn ontstaan in een boom die veel licht ontvangt, uiteindelijk terecht kunnen komen in bomen die op donkere plekken staan, en zelf dus minder fotosynthetische capaciteit hebben. Moleculen worden uitgewisseld via netwerken van schimmeldraden of paddestoelen onder de grond die met beide bomen in verbinding staan.

Een soortgelijke proces ziet zij in het ‘ecopark‘ bij de Deense stad Kalundborg. Daar staat een elektriciteitscentrale naast een farmaceutische fabriek. De overtollige stoom die ontstaat bij het opwekken van elektriciteit wordt door de tweede fabriek gebruikt om vaten op te warmen waarin insuline en enzymen worden geproduceerd. De rest van de overtollige warmte wordt gebruikt om 3500 huizen in een nabijgelegen woonwijk te verwarmen. En als het koelwater eenmaal lauwwarm is, stroomt het door naar een nabijgelegen viskwekerij waar forel en tarbot worden gekweekt.

Zie ook op www.moreinspiration.com
zoek ‘advanced’ op categorie ‘biomimetics’

Simon

Links:
http://noorderlicht.vpro.nl/dossiers/34750150/
http://www.nienkebeintema.nl/biomimetica_apparaten.htm
http://www.nienkebeintema.nl/biomimetica_materialen.htm
http://www.lclark.edu/~autumn/dept/geckostory.html
http://www.lclark.edu/~autumn/PNAS/
http://www.esa.int/gsp/ACT/bio/index.htm
http://www.rdg.ac.uk/biomim/home.htm

Gerelateerde artikels

Inspired by nature (3)

Simon Dewulf — Fri, 10 Oct 2008 14:04:13 +0000

De natuur vormt vaak een bron van inspiratie voor innovatie. De volgende weken ga ik hier graag wat dieper op in aan de hand van een aantal voorbeelden. Deze week het vervolg op ‘Supermaterialen uit de keuken van Moeder natuur’.

Het succes en de revolutie van de biomimetica wordt ook mooi geïllustreerd door de succesvolle creatie van het synthetische ‘spider silk’, een kopie van natuurlijke zijde. Reeds miljoenen jaren hebben spinnen immers geleerd om fijne draden in hun spinnenweb te produceren. Het spinnenweb werkt eenvoudig en betrouwbaar. Het is een vernuftig systeem waarbij de draden zo sterk zijn dat ze niet breken wanneer een vlieg of ander insect verstrikt geraakt in het systeem. Tezelfdertijd fungeert het als een uiterst gevoelig informatiesysteem die alle indringers doorgeeft aan de spin en voorkomt dat de indringer kan ontsnappen.

Door het gebruik van het recombinant DNA en het onderkennen van het mechanisme waarmee een spin zijde maakt, zijn wetenschappers van DuPont erin geslaagd ‘spider silk’ aan te maken. Spider silk is het meest frappante voorbeeld van biopolymeren met ‘verrassende‘ eigenschappen niet eigen aan conventionele synthetische vezels. Bovendien wordt spider silk gekenmerkt door een geringe massa, elastische eigenschappen en een uitzonderlijke taaiheid. Het spider silk staat model voor een nieuwe generatie van geavanceerde materialen. Deze opgedane kennis kan bovendien ook aangewend worden om bestaande elastische materialen zoals Lycra en polyamide te verfijnen.

Volgende week het laatste deel: Beter goede buren dan een verre vriend: Eco-systemen

Gerelateerde artikels

Geen andere gelijkaardige berichten

Inspired by nature (2)

Simon Dewulf — Mon, 29 Sep 2008 13:38:25 +0000

De natuur vormt vaak een bron van inspiratie voor innovatie. De volgende weken ga ik hier graag wat dieper op in aan de hand van een aantal voorbeelden. Deze week: ‘Supermaterialen uit de keuken van Moeder natuur’.

Supermaterialen uit de keuken van Moeder natuur

Een oppervlak dat beter plakt dan welke lijm dan ook… Draden sterker dan staal… glasvezels waar je een knoop in kunt leggen… De natuur heeft het allemaal!

Gekko

Sommige biomimetische ontwerpen zijn wèl hard op weg de natuur te evenaren. Zo werken meerdere laboratoria aan plakband dat net zo werkt als de pootjes van een gekko. Gekko’s overtreffen alle andere dieren in het lopen over gladde oppervlakken. Ze kunnen met een meter per seconde een verticale glasplaat oplopen. Moeiteloos rennen ze ondersteboven langs het plafond en ze kunnen zelfs aan één teen blijven hangen. Die gave dankt een gekko niet aan zuignapjes, noch aan weerhaakjes of aan bolletjes lijm, zoals voorheen werd gedacht. Gekkopootjes zijn bedekt met honderdduizenden kleine haartjes van 100 micrometer doorsnede. Met één miljoen gekkohaartjes kun je een flinke kleuter optillen en een gekko heeft er zelfs twee miljoen op zijn poten. Dit alles biedt natuurlijk geweldige mogelijkheden, denk maar aan supersterk, herbruikbaar plakband, klimhandschoenen, autobanden, robots die tegen een muur op kunnen lopen,..

Het lotus-effect

Ook het lotus-effect is een veelgenoemd biomimicry voorbeeld. Het liefst groeit de lotus op een bodem van modder en slijk. Toch kijkt de plant smetteloos uit over het oppervlak van de modderpoel. Hoe vies de omgeving ook is, vuil en smeer krijgen gewoonweg geen kans om zich vast te hechten aan de bladeren. Met elke regenbui spoelen ze er weer van af. Zelfs water kan geen grip op de lotus krijgen. De bladeren van de lotus zijn zó waterafstotend, dat een druppel er onder zijn eigen gewicht vanaf rolt, zonder een spoor na te laten.

Hoe de lotus dat precies voor elkaar krijgt, is nog niet zo lang bekend. Halverwege de jaren negentig maakte de Duitse plantenkundige Wilhelm Barthlott bekend dat de plant zijn zuiverheid dankt aan een enorm ruw oppervlak. De lotus bleek bezaaid met onzichtbaar kleine nopjes, die als een speldenkussen het bladoppervlak bedekken. Ook de nopjes zijn op hun beurt allesbehalve glad. Ze zijn bezaaid met waterafstotende kristallen, gemaakt van een soort was. Van nature is was al waterafstotend, maar de overvloed aan waskristallen maken een lotusblad ‘extreem waterafstotend’. Om een lotusblad schoon en smetvrij te maken, heb je dus alleen water nodig. Juist dit kenmerk maakt de lotus commercieel interessant!
De eerste producten met dit zogeheten ‘lotus-effect’ zijn al verkrijgbaar, zoals een muurverf speciaal voor gevels-lotusan genaamd. Gevelreiniging kun je dan aan de natuur overlaten. Een flinke regenbui spoelt alles schoon.

Industriële toepassingen lotus-effect

Het chemiebedrijf BASF ontwikkelde een spray met het lotus-effect. Al spuitend zijn hiermee de meest uiteenlopende voorwerpen water- en vuilafstotend te maken. Verschillende glasfabrikanten maken lotusruiten en -glasplaten . Voor hoge gebouwen kunnen zulke ruiten erg handig zijn, omdat ze dure glazenwassers overbodig maken. In dezelfde lijn wordt gewerkt aan zelfreinigende zonnecollectoren, douchecabines en broeikassen. Ook autofabrikanten willen aan de slag met het lotuseffect, om hun wagens in de toekomst smetvrij te maken. Het lotus-effect heeft -voorlopig- echter niet het eeuwige leven. Na verloop van tijd zal het oppervlak aftakelen en minder goed gaan werken, zodat vuil zich alsnog kan ophopen. De lotusplant zelf lost dit op door voortdurend nieuwe waskristallen aan te maken. Materialen die voorzien zijn van het lotus-effect kunnen dit niet, en hebben dus onderhoud nodig.

Volgende week nog meer supermaterialen uit de keuken van moeder natuur.

Gerelateerde artikels

Inspired by nature

Simon Dewulf — Tue, 09 Sep 2008 09:01:30 +0000

De natuur vormt vaak een bron van inspiratie voor innovatie. De volgende weken ga ik hier graag wat dieper op in aan de hand van een aantal voorbeelden. Deze week: ‘biomimicry’ en ‘Moeder Natuur als ingenieur’.

Biomimicry: de natuur als bron van inspiratie.

De Zwitserse ingenieur George de Mestral wandelde in 1948 met zijn hond in de bergen. Bij thuiskomst ontdekte hij dat er in de vacht van zijn hond en aan zijn eigen broekspijpen honderden plantenzaadjes waren blijven steken. Uit nieuwsgierigheid onderzocht hij ze onder de microscoop. Ze bleken talloze weerhaakjes te hebben. “Als ik een materiaal maak met stevige haakjes, zoals deze zaadjes, en een materiaal met zachte lusjes, zoals de stof van mijn broekspijp, dan vormen ze samen een revolutionair afsluitmechanisme!” De Mestral vroeg direct patent aan op zijn uitvinding. Het duurde niet lang of Velcro (klittenband) veroverde de wereldmarkt.

De natuur heeft al vaker oplossingen bedacht waar wij nog achter moeten komen. Ontwerpers en ingenieurs kunnen nog veel leren van de natuur. Met het imiteren van gekko’s , lotusbladeren en Redwood-bossen kunnen kosten bespaard worden en bedrijfsprocessen verbeterd. En het is nog milieuvriendelijk op de koop toe!

Moeder Natuur als ingenieur

Concepten uit de natuur dienen al sinds mensenheugenis als voorbeeld voor technologische ontwerpen. Leonardo da Vinci liet zich door vogels en vleermuizen inspireren bij het ontwerpen van zijn futuristische vliegmachines, en Gustave Eiffel baseerde zijn Eiffeltoren op de interne structuur van de menselijke heup.
Bedrijven die biomimicry gebruiken in hun research & development gaan kijken hoe hun specifieke problemen abstract worden opgelost in de natuur. De natuur heeft er honderden miljoenen jaren over gedaan om oplossingen te bedenken voor tal van problemen. Door die miljoenen jaren van natuurlijke selectie zijn alleen de meest vernuftige en efficiënte oplossingen overgebleven. Vier miljard jaar evolutie, dat is pas een research & development-afdeling.

Volgende week: Supermaterialen uit de keuken van Moeder natuur.

Gerelateerde artikels

Geen andere gelijkaardige berichten

Product DNA

Simon Dewulf — Tue, 05 Aug 2008 01:53:32 +0000

Onze voorouders, de Neanderthalers, differentieerden zich van de dieren, door bijvoorbeeld een steen niet gewoon als een steen te beschouwen, maar als een werktuig. Een scherpe steen diende om mee te snijden, een lichte steen om te werpen en een zware steen om iets mee te bouwen.
In het eerste geval is de eigenschap ‘SCHERP’ en de functie ‘SNIJDEN’.

EIGENSCHAPPEN ZIJN VARIABELEN. Als we iets innovatiefs willen creëren, moeten we iets veranderen. Wat kunnen we veranderen? Een eigenschap bvb vorm, emotionele vorm, functionele vorm.
Bvb wasmiddel bestaat al, maar nieuw is wasmiddel in de vorm van een stift. VORM innovatie is (slechts) een VARIABELE zo zijn er “ZOVEEL VARIABELEN als er EIGENSCHAPPEN ZIJN”. Is het vol, kan je het hol maken, vlak kan je geribbeld maken, vast kan je vloeibaar maken.

Voorbeelden in de BBQ sfeer:

Flexibiliteit: flexibel drankzakje, flexibel potje, flexibele piano en een flexibel pikante saus.

van vaste toestand naar vloeibaar: vloeibare kruiden, vloeibare boter, vloeibare zip, maar ook vloeibare sneeuwketting.
Van compenten naar integratie: Brochette stokjes met integreerde kruiden, jacht cartouchen met kruiden, BBQ vorm met thermometer, tut met thermometer, kolen met whiskey,

Elke eigenschapsvariatie levert een nieuwe of verbeterde functie op. Bvb Geribbelde oppervlakte: ribbels voor grip, ribbels voor koeling, ribbels voor afscheurbaarheid. Het mooie van een eigenschapsfunctie is dat het ONAFHANKELIJK is van het product. Alles wat doorzichtig is kan je door kijken, alles wat geribbeld is geeft grip, alles wat flexibel is kan je plooien. Daarom vormt een “EIGENSCHAP-FUNCTIE” een ideale grond voor technologytransfer.

Product DNA is het totaal van de eigenschappen en functies van een product. (Product DNA definieert het product beter dan de naam). Wat is transparant, vlak, breekbaar en om door te kijken: VENSTER, of ook een glas, of ook een bril. En dan kan je transfers gaan doen: BRIL & LENS, venster kan lens zijn om verder te kijken. Venster is double een glas kan double om te isoleren.
DE VRAAG IS: wat is áls mijn product, maar niet mijn product? Het verschil kan inspirerend werken.

CONCLUSIE:

Alles rond ons heeft eigenschappen en functies. Een productontwikkelaar heeft bijvoorbeeld eigenschappen(creatief zijn) voor de functie (producten ontwikkelen). Het mooie is: een eigenschap-functie staat los van een product en is dus ideaal voor technology transfer.
Goed is om je de vraag te stellen: ‘Wat kan ik veranderen, wat kan ik winnen?’ Kies voor meer van de goeie dingen en minder van de slechte dingen. Minder MEER performantie, minder schadelijke effecten, MEER gebruiksgemak of efficiëntie.

Product DNA geeft een abstracte kijk, waardoor je in kaart kunt brengen waar je staat. En nog veel belangrijker: wat er nog niet bestaat: je innovatie potentieel.

Simon

Gerelateerde artikels

Verbeteren + variëren van eigenschappen (deel 5)

Simon Dewulf — Wed, 02 Apr 2008 01:35:47 +0000

Elke verbetering komt neer op het veranderen van een eigenschap. Zo kan je iets beter herkennen door een kleur, iets beter mengen in poedervorm of iets beter opbergen door schakels. Door in kaart te brengen welke eigenschappen verbonden zijn met welke functies kan je dus heel snel nieuwe ideeën spuien of complexe problemen oplossen.

Het belang is om alle eigenschappen van uw product te zien als variabel. Bij wijze van voorbeeld tien eigenschappen die kunnen worden toegepast op uw product. Als werkend voorbeeld nemen we de ‘sportschoen’.

In dit vijfde en laatste deel: transparantie en informatie.

9. TRANSPARANTIE

Is uw product ondoorzichtig, translucide of transparant? Transparant beton geeft meer licht, een tranparante boot geeft visibiliteit, transparante pleisters camoufleren en een transparante toaster zorgt ervoor dat je de toast kan inspecteren. Je PRODUCT transparant maken zorgt voor meer controle en dus ook veiligheid. Een transparant product laat meer licht door, of valt minder op in de omgeving. Een transparante zone geeft inspectie en meetmogelijkheden. Een transparant PRODUCT kan esthetischer zijn.

Foto 1: transparante schoenzool

Foto 2: schoen met transparant lichtgevende zone

10. INFORMATIE

Geeft uw PRODUCT informatie aan de gebruiker of over het gebruik? Op welke manier zou je een PRODUCT zelf feedback kunnen laten geven? Een waarschuwing bij slecht gebruik of slijtage ? Kan uw product informatie geven over omringende systemen? Door middel van feedback verhoogt de detectiekans van fouten en onregelmatigheden van een PRODUCT. Een PRODUCT met informatie zorgt voor een verhoogd gebruiksgemak en een grotere veiligheid van de gebruiker. Informatie zorgt ook voor meer interactie tussen producten of met de gebruiker.

Foto 1: Schoen geeft hartslag weer op iPod

Foto 2: Schoen met informatieve code

Gerelateerde artikels

Verbeteren + variëren van eigenschappen (deel 4)

Simon Dewulf — Wed, 16 Jan 2008 05:52:44 +0000

Elke verbetering komt neer op het veranderen van een eigenschap. Zo kan je iets beter herkennen door een kleur, iets beter mengen in poedervorm of iets beter opbergen door schakels. Door in kaart te brengen welke eigenschapen verbonden zijn met welke functies van je dus heel snel nieuwe ideeën spuien of complexe problemen oplossen.

In aflevering 4: automatisatie en kleur.

7. AUTOMATISATIE

Is uw product passief, semi-automatish of volledig automatisch? Een automatische grasmaaier, een aangestuurde tandenborstel, zelf-kuisende ruiten of een robot-stofzuiger.

Een PRODUCT automatiseren zou de noodzaak voor menselijke actie kunnen verlagen en de mogelijkheid voor menselijke fouten verkleinen. Door een PRODUCT te automatiseren kunnen de kosten lager worden en de snelheid van uitvoering kunnen verhogen.

De nauwkeurigheid van de uitvoering van de functie van een PRODUCT kan verhoogd worden door een PRODUCT te automatiseren.Het automatiseren van je PRODUCT zorgt dat de gebruiksvriendelijkheid toeneemt en dat je minder vermoeid wordt bij het gebruiken ervan.

Door een volautomatische PRODUCT verhoogt de productiviteit en je kunt meerdere acties tegelijkertijd uitvoeren. Automatisering van een PRODUCT zorgt voor een betere tijdsbenutting.

Afbeelding 1: Automatisch verluchtende schoen

Afbeelding 2: drukaanpassende zool

8. KLEUR

Is uw product in kleur, en heeft de kleur een functie? Het voordeel een PRODUCT in 2 kleuren te maken is dat je gemakkelijk ja/nee metingen kunt doen. Bijvoorbeeld: aan en uit.

Als je je PRODUCT in 2 kleuren maakt, dan kan je dit gebruiken als een waarschuwingsindicator. Door een PRODUCT in 2 kleuren te maken kan je de aandacht op een bepaald deel vestigen.Door 2 kleuren te gebruiken kan men overzichtelijk maken welke onderdelen van een PRODUCT bij elkaar horen of omgekeerd onderscheid tussen delen van een PRODUCT zichtbaar maken.

De herkenbaarheid en identificatie van je PRODUCT of van delen van je PRODUCT zal verbeteren door 2 kleuren te gebruiken.
Een PRODUCT in volledig kleur maken zou de esthetiek van een PRODUCT ten goede komen waardoor de aantrekkelijkheid groter wordt.
Processen kunnen efficiënter gemaakt worden door kleuren te gebruiken.

Afbeelding 1: Een kleurveranderende schoen

Afbeelding 2: Schilderbare schoenen

Gerelateerde artikels

Verbeteren = variëren van eigenschappen (deel 3)

Simon Dewulf — Thu, 20 Dec 2007 11:21:46 +0000

Elke verbetering komt neer op het veranderen van een eigenschap. Zo kan je iets beter herkennen door een kleur, iets beter mengen in poedervorm of iets beter opbergen door schakels. Door in kaart te brengen welke eigenschapen verbonden zijn met welke functies van je dus heel snel nieuwe ideeën spuien of complexe problemen oplossen.

5. FLEXIBILITEIT

Is uw product vast, geschakeld of flexibel? Een geschakelde fiets kan je opplooien, een flexibele piano kan oprollen, een geschakeld geweer kan om de hoek schieten en een flexibele lantaarn paal brengt minder schade.

De voordelen van een of meer verbindingen toevoegen aan een PRODUCT zijn dat een PRODUCT kan plooien en daardoor compacter wordt om op te bergen. Door schakels toe te voegen wordt een PRODUCT wendbaarder. Schakels geven meer beweegbaarheid aan een PRODUCT, een betere resistentie en een hoger kracht-gewicht ratio.

Je kunt verschillende verbindingen integreren in een PRODUCT. Je kunt meer verbindingen toevoegen zodat je PRODUCT flexibeler wordt en beter beschermd is tegen schade. Door een PRODUCT volledig flexibel te maken, verhoog je zijn veranderlijkheid en aanpasbaarheid. Je kunt een PRODUCT volledig flexibel maken waardoor hij in alle richtingen kan plooien. Hierdoor krijg je een compacte installatie en een hogere weerstand tegen belasting.

afbeelding 1: geschakelde schoen voor verschillende maten

afbeelding 2: geschakelde aanpasbare hiel

6. INTEGRATIE

Doet uw product 1 ding, of kan het meerdere dingen? Een zwitsers mes is multifunctioneel, net als een gereedschapskist met radio, een wenskaart met muziek of een aansteker met flesopener.

Door voorwerpen of functies toe te voegen aan je PRODUCT verhoogt de bruikbaarheid en wordt een PRODUCT gebruiksvriendelijker.Een PRODUCT kan functioneler worden en de gebruiker kan kosten besparen door voorwerpen of functies toe te voegen aan een PRODUCT.

In bepaalde gevallen is het mogelijk om de omgekeerde functie toe te voegen, bijvoorbeeld een potlood met een gom. Door 2 functies met elkaar te integreren in één voorwerp kan men er voor zorgen dat men ze altijd samen bij de hand heeft. Een PRODUCT wordt er functioneler door. Welke functies zou je allemaal in een PRODUCT kunnen integreren?

afbeelding 1: Heelys, een wiel in de sportschoen

afbeelding 2: CabBoots: Schoen met navigatie, een druk systeem duwt je in de juiste richting

Gerelateerde artikels

Verbeteren = variëren van eigenschappen (deel 2)

Simon Dewulf — Fri, 02 Nov 2007 02:34:02 +0000

3. FRAGMENTATIE

Is uw product in een stuk, twee of meerdere stukken? Een tafel in twee delen kan je dragen, makkelijk stapelen of in verschillende configuraties zetten, of compacter opbergen. Je kunt een PRODUCT gemakkelijker transporteren door een PRODUCT te segmenteren.

Het PRODUCT in delen zorgt ervoor dat een PRODUCT gemakkelijker kan geschikt en verpakt worden. Als je een PRODUCT splitst, wordt de oppervlakte van je PRODUCT groter en verbetert de warmteoverdracht.
Een groot of zware PRODUCT splitsen, is het beter te hanteren, en kan je het gewicht beter verdelen.

Een PRODUCT gesegmenteerd maken verhoogt de omtrek en schept de mogelijkheid om verschillende functies te verdelen. Door de grotere contactoppervlakte zal de chemische en fysische reactiesnelheid hoger zijn bij poeders. Afhankelijk van het materiaal waaruit je PRODUCT gemaakt is, zal je PRODUCT beter en sneller oplossen, smelten of verdampen.

Afbeelding1: een modulaire voetbalschoen

Afbeelding 2: Gesegmenteerde schoen

4. VORM

Kan de vorm van uw product nog meerdere functies uitoefenen? Een ronde vorm kan rollen, een vlakke vorm kan stapelen, een vorm kan in iets anders passen, of een vorm kan iets uitdrukken.

Een specifieke vorm van een PRODUCT kan sterkte verhogen. Door een PRODUCT aan te passen krijg je een andere gewichtsverdeling. Met een complexere vorm, kan je het oppervlak van een PRODUCT vergroten. Je creëert bovendien de mogelijkheid om de oriëntatie van een PRODUCT gemakkelijker te bepalen en te veranderen. Een andere geometrie kan samenhorende onderdelen eenvoudiger samenvoegen en bewegende delen nauwkeuriger geleiden. Een andere vorm kan esthetischer en ergonomischer zijn.

Afbeelding 1: een 5 tenen-schoen

Afbeelding 2: een klimvorm-schoen

Simon