Pascal Cools studeerde rechten en daarna Internationale Betrekkingen, telkens aan de Katholieke Universiteit Leuven. In 1997 begon hij bij de IT en Management consultant Accenture, toen nog bekend onder de naam Andersen Consulting. Pascal was als projectmanager betrokken bij verschillende grote veranderings- en optimalisatieprojecten voor klanten uit zowel de privé als overheidssector.

Na 8 jaar Accenture maakte Pascal in 2005 de sprong naar Flanders DC om mee te bouwen aan deze nieuwe organisatie. Sinds april 2007 is hij algemeen directeur.