Tijd te koop?
Koken is all the rage. Op elke hoek van de straat wordt ‘komen eten’ geroepen, elke jongeman met een beetje zelfrespect voelt zich al gauw een beetje Jeroen Meus als hij onder de week achter de potten staat, in elke vrouw schuilt een Nigella Lawson. Bedreiging voor restaurateurs? Dat spreekt. Opportuniteit? Zeer zeker. In Parijs [...]

